フィンランド旅行4日目（1）：ポルヴォー

湯浅振一郎

2024年7月25日 21:51

さて、フィンランド旅行も四日目になりました。
この日のポルヴォーは曇りで、雨が降る時間帯もありそうという予報だったので、活動は控えめにしながら観光をすることにしました。

朝ごはん：蟠桃

ヘルシンキで購入した蟠桃が美味しかったので、ポルヴォーのスーパーでも購入し、それを朝ごはんにしてみました。値段はほぼ同じです。

甘みと酸味があり美味しかったのですが、かなり硬くて、りんごを食べているような感じでした。もしかしたら熟れていなかったのかもしれませんが、しっかり美味しかったので朝から四つも食べてしまいました。

日本にいるときはあまり果物を食べないのですが、こうやって朝から食べることができると嬉しい気持ちになります。

安くて美味しいと評判のHanna Mariaへ

曇り空のポルヴォーの街を進みながら、旧市街に向かいます。

安くて美味しいお店をPorvooで探すと必ず名前が出てくるのが「Hanna Maria」というお店です。

このお店は朝8時から営業していますが、ランチ営業で終わり、夜は閉まっています。また、お昼時になると非常に混むという話でしたので、私は朝10時に行くことにしました。

お店は旧市街に入ってすぐの場所にあり、シェフの格好をした看板が目印です。
内装は落ち着いていて人が少なかったので、ゆっくり食事を楽しむことができそうでした。

料理は何を食べても美味しいらしいので、私はサーモンスープを食べることにしました。
ヘルシンキのオールドマーケットで食べたものが美味しくてハマりそうです。

スープにサラダが付き、好きなだけパンをとって12€です。写真には撮っていませんがコーヒーも付いています。

肝心のサーモンスープです。ヘルシンキで食べたものはクリームスープでしたが、この店のものは透明なスープでした。サーモンの出汁がすごくよく出ていて、エキスたっぷりという味です。するすると入っていっていつのまにかなくなってしまいました。
具のジャガイモもすごく旨味があって、シンプルな料理なのに何でこんなに美味しくできるのだろうとびっくりしてしまいました。

パンも非常に美味しかったです。特に黒パンが美味しく、独特の酸味と甘味があってスープをより引き立ててくれました。