雪見だいふく×白い恋人とコピ・ルアク
材料
雪見だいふく×白い恋人 1P
(2杯分)
コピ・ルアク(中挽き) コーヒーメジャー2杯
お湯 250ml
作り方
雪見だいふく×白い恋人を購入し、皿に盛る。
ペーパー用よりも少し粗い中挽き程度に挽き、プレス式の容器に入れる。
挽いたコーヒー粉を入れて、コーヒー粉が浸る位に軽くお湯を入れて、30～40秒蒸らす。
残りのお湯を入れて、フィルターを取り付け押さえないで4分ほど待って出来上がり。
感想
普通の雪見だいふくと白い恋人とコラボしたこの、雪見だいふく×白い恋人と2種類購入し、食べてみました。
雪見だいふくって少し、贅沢をしたような気分になりますよね。
今回の物は白い恋人とコラボしているので、もち部分は少し明るめのブラウンの色をしていて、白い恋人のラングドシャを模した感じですが、特にラグンドシャの味はしない様ですが、中のアイス部分がミルク感のある物にホワイトチョコを少し足した様なバニラ程濃い味では無いですがコクもある感じで、こちらも美味しかったです。
竹のフォークは自作しました。
鉄砲串を包丁で切って作りましたが、包丁の修復が面倒くさい程度に欠けました。
見かけたら和菓子用のフォークも買っておこうと思います。
コピ・ルアクは以前にもnoteに登載したのですが、今回も載せてみました。
一度、ペーパー式でも淹れて飲んでみたのですが、コーヒーの香りが少し弱かったので、香りが重要なコピ・ルアクと言う事で今回もプレス式にしてみました。
味の感想は前回と同じで、少し酸味が有りますが、香りと甘みとコクがしっかりある感じです。
今回は九谷焼のカップで入れてみました。
台形の形のカップで鶯っぽい柄が気に入っています。
サムネイル
ファイル名: DP3M2296.X3F
ファイル形式: X3F
画像サイズ: 44.3 MP (4704 x 3136 x 3)
ファイルサイズ: 43.44MB
露出モード: A-絞り優先オート
露出補正: 0.0
ISO感度: 100
ホワイトバランス: オート
カラーモード: ポートレート (ex- スタンダード)
フラッシュ: 非発光
シャッタースピード: 1/25 秒
絞り値: F2.8
測光モード: 評価測光
フォーカスモード: AF-S－シングルAF
焦点距離: 50mm ( 35mm換算 : 75mm)
レンズモデル: SIGMA DP3 Merrill
撮影倍率 -
記録画素数: HI
ドライブモード: セルフタイマー 10秒
ずらし量: -
ずらし範囲: -
撮影者: -
著作権者: Copyright 2012
カメラ: SIGMA DP3 Merrill 90603140
ファームウェアバージョン: 1.02.8.7091
Image Unique ID: 303036303331343044DF755134413839
保存されたRAW設定
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カラー調整: A4.5 M6.0
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倍率色収差補正: レンズプロファイル : OFF
マニュアル : OFF
フリンジ除去 : グリーン 色相中心 : -
色相範囲 : -
適用量 : -
フリンジ除去 : マゼンタ 色相中心 : -
色相範囲 : -
適用量 : -
ゴースト色低減: -
アスペクト比: -
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