インド紀行⑤ 路上の美味しい食べ物
インドの路上ではさまざまな料理が売られている。
ワーラーナシーのガートへ行く途中の出店。南インド料理を出している。バターで焼いた米粉の肉なしお好み焼きのようなもの。今回の旅で一番美味かった食べ物だ。
ラクシュマナーと言う名のお店名物、プーリ。揚げたナンとカレー。すごく旨い。
甘いメレンゲみたいなおやつ。こちらもテラコッタのうつわでたべる。
アーグラーのミルク屋。濃ゆくて元気になる一杯。
レストランでも色々食べたけれど、路上のご飯が一番美味かったなあ。
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