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ほっとする季節の味、タケノコ
今年は、暖かい日が多くて、あっという間にタケノコが伸びています。
我が家のタケノコは、多少大きくなっても、やっこい!(^^)!
まずは、土佐煮を作ってみた。
やっぱり、一番ほっとする味~。
≪レシピ≫
・タケノコ 約2本
・調味料
水 200cc
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
コトコト20分くらい、煮汁が少なくなるまで煮て、最後に鰹節で混ぜる。
![](https://assets.st-note.com/img/1681126703577-NzcQXQT09K.jpg?width=800)
皆さんの家庭の味は、どんなでしょうか??
しばらくは、タケノコ尽くし、楽しみます!
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