018　揚げないコロッケ

ジャガイモをそのまま4等分に切る

ボールに入れレンジで15分温める

ジャガイモの皮をむく（やけどに注意）

ジャガイモを粒が残るくらいに潰す

フライパンに油を引いて火にかける

豚挽き肉を炒める

塩、コショーで味付け

玉ねぎを加えて更に炒める

火を止めて潰したジャガイモをと混ぜる

フライパンをきれいに洗い再び火にかける

パン粉を入れて焦げ目がつくまで乾煎りする

ジャガイモを成型して上から炒ったパン粉をかけて完成

※写真はイメージです。