サロンデュショコラで抑えておきたいこのブランド!! その5 エスコヤマ&ヨシノリアサミ

今日で新宿伊勢丹のサロンデュショコラパート1は終了し、明日準備期間を置いて明後日からパート2が始まります。

今回紹介する2つのお店は以前のノートでも紹介したのですがやっぱりサロショ前に触れておかねばならない日本人パティシエ、ショコラティエとして改めて紹介させてください。

まずはエスコヤマ。
兵庫県三田に本店を構えるこちらのお店の商品を都内在住の人が通販以外で買う(ほぼ)唯一の手段がこの時期のチョコレート系催事です。

去年の催事に行く度飲んでいたチョコレートシェイク(スムージー)、地方の催事では今回も販売されているようで、
今年も東京で飲めないかなぁと気にしている一杯です。
もしあるならこの為だけに週末も伊勢丹行きます(真顔)。

こちらの田舎チーズショコラ。
昨年は阪急梅田店、名古屋高島屋での限定販売でしたが今年はオンラインでも買えると言うことで、伊勢丹サロショでも買えるのでは？と期待しています。

会場マップを見たところ、かなり敷地を広く用意しているみたいなのでラインナップが例年通り充実するんじゃないかなと思ってます。
地方の催事では毎日｢苺とピスタチオのタブレット｣が売り切れになるそうです。

続いて巣鴨のヨシノリアサミさん。
毎年アイスを販売していて、今年はイートインほぼ出来ないって話だったので諦めかけていましたが…
今年もアイス買えますやったね!!

今のところ情報として出ているのは

去年も出ていたラムレーズンとチョコアイスのセット。

そして今年の新作として｢タルトタタン｣の文字が。
これももちろん楽しみなんですが、個人的には単品で｢チョコミント｣を持ってきてくれないかなぁと期待しています。

ヨシノリアサミさんのチョコミントアイスは本当に絶品です。チョコミント好きなら絶対食べるべき。

サロショ行くようになってから毎年お世話になっているヨシノリアサミさんのアイス。今年も楽しみです。

パティシエ、ショコラティエとして今日本一と言えるエスコヤマさん、アイス職人として日本一と思ってるヨシノリアサミさんの紹介でした。