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ここはじ珈琲/自家焙煎コーヒー豆専門店
https://kokohajicoff.base.shop【ここはじ珈琲】
シェアロースターが始めた、自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆専門店です。古民家の縁側で過ごすような「どこか落ち着くコーヒー時間」をお届けします。
【シェアロースターここはじ】
0からスタートできる、焙煎の為のシェアスペースです。焙煎機 @aillio のシェアロースター、焙煎セミナーなど。販売に向けた梱包作業も可能です。
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【深煎り】インドネシア/マンデリン・ビンタンリマ スマトラ式 100g
マンデリンらしいコクとスッキリとした甘さが特徴です。インドネシア語で5つ星を意味する「ビンタンリマ」の名の通り、エリアと農家さんが指定された高品質なお豆です。苦味が強いコーヒーがお好きな方には特におすすめです。アイスコーヒーにもぴったりです。
〔お豆情報〕
生産国: インドネシア
生産地: スマトラ島北部
農 園: 指定小規模農園
品 種: ティピカ
標 高: 1400〜1500m
精 製: スマトラ式
〔フレーバーコメント〕
ダークチョコレート・カラメル
〔焙煎士からの一言〕
ビターチョコレートやカラメルの様なコクが楽しめるよう、深煎りで焙煎しております。マンデリンらしいフレーバーをお楽しみください!
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【深煎り】インドネシア/マンデリン スマトラ式 200g
マンデリンらしいコクとスッキリとした甘さが特徴です。インドネシア語で5つ星を意味する「ビンタンリマ」の名の通り、エリアと農家さんが指定された高品質なお豆です。苦味が強いコーヒーがお好きな方には特におすすめです。アイスコーヒーにもぴったりです。
〔お豆情報〕
生産国: インドネシア
生産地: スマトラ島北部
農 園: 指定小規模農園
品 種: ティピカ
標 高: 1400〜1500m
精 製: スマトラ式
〔フレーバーコメント〕
ダークチョコレート・カラメル
〔焙煎士からの一言〕
ビターチョコレートやカラメルの様なコクが楽しめるよう、深煎りで焙煎しております。マンデリンらしいフレーバーをお楽しみください!