ブランドリニューアル記念イベント🎉【イベントレポート#13】
こんにちは！
クラシルクリエイター公式note編集部です✏️
先日、12/1 クラシルはブランドリニューアルを迎えました🍎
このリニューアルを記念して、
12/1,2 二日間に渡りオンラインの料理教室を開催🎉
このnoteでは、当日の様子をたっぷりお届けします✨
イベントレポートとは？💭
クラシルでは、定期的に座談会や講座を開催しております🎬
「イベントレポート」ではそんなイベントの当日の様子をお届けしていきます💌
イベント概要📝
【日時⏰】
2022/12/1(木) 20:00 - 21:35 オンライン
2022/12/2(金) 20:00 - 21:35 オンライン
【開催場所🎪】
note株式会社のイベントスペースnote place
YouTube、Instagram、TikTok、Twitterにて配信
⭐️クラシル公式YouTube、Instagramにてアーカイブ公開中⭐️
今回は、noteさんのイベントスペース note place を
お借りしてイベントを実施しました🌱
イベント1日目🍎
01 オープニング
クラシル初のオンライン料理配信 💭
緊張とわくわくでいっぱいの中、
いよいよ配信が開始 ……！
オープニング第一声は
司会の 伊藤綾香 さん 🎤✨
伊藤さんの明るいお声で、会場の熱もますます高まりました❤️🔥
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次に、クラシル編集長はるたま から
今回のブランドリニューアルに込めた
クラシルの想いをお伝えしました 🌱
コチラ でも、新しいクラシルへの想いを綴っています💌
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02 森シェフ🌿
クラシルについてのお話が終わり……
いよいよ、お料理へ✨
トップバッターは 森シェフ 👨🍳
🌿 森シェフ
歴15年元料理長。SNS総フォロワー数96万人。『おうちで作るプロの味』がコンセプトの料理人レシピを中心に、クラシル、YouTube、Instagram等に投稿。家庭にある食材や、手に入りやすい食材を使って作るレシピ、身近な食材がひと手間で美味しくなるテクニック紹介。
今回、森シェフにご紹介いただいたのは……✨
「外はカリッ、中はジュワーなソース焼きそば」
「肉肉しいガパオライス」
どちらもとっても気になるお料理……🎶
ポイントを解説しながら、調理をしていきます⏰
森シェフが料理の道を選んだワケ、
今すぐお家で試せるプロのテクニック、
など……
今回の配信ならではのお話がたくさん💡
＼ ほかほか！2品完成✨ ／
画面越しでもいい匂いが……💭
と思ってしまうくらい美味しそうですね🤤
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レシピは👇からチェック！👀
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03 ラク速レシピのゆかり さん 🥪
続いて……
ラク速レシピのゆかりさん が登場👩🍳
🥪 ラク速レシピのゆかり
管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa開発者としてベストおとりよせ大賞2022総合大賞受賞とろ生チーズケーキなどの商品開発を手がける。SNSでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピを紹介。著書に電子レンジでついでにつくりおき（KADOKAWA）など。
今回、ゆかりさんにご紹介いただいたのは……✨
「たっぷりキャベツが美味しい フライパンで極上ホットサンド 」
こちらも、明日の朝食に早速作りたい予感😻
材料を紹介しながら、下ごしらえをしていきます🥬
今回はキャベツをどっさり使用！
ゆかりさんには、
このレシピに関する想い出をお話いただきました💭
ほっこり心温まるお話🌸
料理はずっと心に残る思い出を作ってくれますね🌱
＼ あっという間に完成✨ ／
こんがりパンと
たっぷり詰まったキャベツが美味しそう🍞✨
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レシピは👇からチェック！👀
イベント2日目🍏
イベント2日目も、1日目と同様に
2名の料理家さんに登場いただきました 🎤✨
04 今井真実 さん 🌼
2日目トップバッターは 今井真実 さん 👩🍳
🌼 今井真実
料理家。神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、雑誌、web媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。noteに綴るレシピやTwitterでの発信が注目を集める。著書に『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』（KADOKAWA）など。
今回、今井さんにご紹介いただいたのは……✨
「牡蠣と春菊のかりふわチヂミ」
旬の食材を2つ使用した、
今の時期注目のレシピですね👀
牡蠣の下ごしらえの方法
春菊の美味しい食べ方 など✍️
旬を楽しむポイントを教えていただきました💡
どきどきの盛り付け……👀
＼ とっても綺麗な焼き上がり✨ ／
たっぷり具材と焦げ目がたまらない🤤
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レシピは👇からチェック！👀
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04 長谷川あかり さん 🫕
配信ラストには ……
長谷川あかり さん が登場👩🍳
🫕 長谷川あかり
料理家・管理栄養士。1996年生まれ。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる"新しい家庭料理"のレシピを発信中。11月29日に、初のレシピ本『クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん』（KADOKAWA）を出版。
今回、長谷川さんにご紹介いただいたのは……✨
「豆腐とじゃがいもの和風シチュー」
疲れた身体と心にほっこり沁みる、
この季節に作りたいシチュー☁️
手順はとっても簡単！
煮込みタイムは、長谷川さんの レシピの考え方 を
教えていただきました 🔍✨
じっくり煮込んだ後、
最後にトッピングを添えたら完成 🪄
＼ 温まること間違いなし✨ ／
優しい香りがスタジオ中に広がりました🤤
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レシピは👇からチェック！👀
おわりに
初の料理配信の様子は
いかがでしたでしょうか？💭
クラシル公式Instagram・YouTubeでは
アーカイブが公開中です 🎬✨
この記事を読んで「早速作りたい！」
と思っていただけ方は
ぜひ、配信を見ながら一緒に作りましょう 🍀
これからのクラシルは、
配信のタイトルにもある通り
「明日、料理を始めよう」
そう思える人が少しでも増えるような、
そんなサービスを目指していきます 🌱
これからも、どうぞよろしくお願いします ✨
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最後までお読みいただき
ありがとうございました 🐣
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