ベジタリアンとヴィーガン、そしてビーガンとの違いについて

こんばんは、食彩アドコムです。 1月18日に「プラントミルクの時代が来た⁈」と言う記事の中で、（３．ベジタリアンやビーガンの説明は後日掲載します）と書いたのですが、akkieさんが秀逸な記事を投稿してますので、ご案内させて頂くとともに、わたしの知らなかったBeeganについて。 ベジタリアンとヴィーガン、その前に実は、akkieさんの記事を読むまで、わたしは、日本語表記でのヴィーガンとビーガンは同じ意味と思い、これまで日本語として優しく思えるビーガンを使用していました。