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お米作りの話

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昔ながらのお米作りのお手伝いの記録です。 伝統を守り自然保護に繋がればと思ってます。
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記事一覧

米作りにチャレンジ2年目【脱穀作業】

今年始めたお米作り、田植えから約4ヶ月が経ち今回は1週間前に行った稲刈り後に稲架掛けをし…

米作りにチャレンジ2年目【稲刈りと稲架掛け】

お米作り2年目、田植えから約4ヶ月が経ち今回(2024年9月10日)は遂に待ちに待った稲刈り。昨…

草刈りと棚田の土手(3)

昨日は米作りチャレンジ2年目、田植えから3ヶ月後、3度目の草刈りの日。 朝9時に現地に集合、…

草刈りと棚田の土手(2)

今日は米作りチャレンジ2年目、田植えから2ヶ月後、2度目の草刈りの日。 天気予報は雨、現地…

草刈りと棚田の土手

今日は米作りチャレンジ2年目、田植えから1ヶ月後の草刈りの日。 天気予報は雨だったのに、快…

米作りにチャレンジ2年目【田植え】

昨年初めての米作りにチャレンジしたが、あっという間に2年目の田植えの時期となった。 本日…

今年は米作りにチャレンジ(8)!【最終章】

今年チャレンジした米作り、収穫したお米を分配してもらった。 お手伝いの身ではあっても、自分自身で、苗床作り、田植え、草刈り、雑草抜き、稲架掛け、稲刈り、脱穀、多くの工程を汗水たらした米作りの経験は貴重で何物にも代えがたいものとなりました。 自分で作ったお米、感慨深い。 農家さんからは、この天日干しで作ったお米、「精米してすぐに食べると最高なんだよ」とのこと。 「ここまでくれば」と思い、買っちゃいました。 家庭用精米機。 便利なんです。 精米機を買ったことで、畑にまく

今年は米作りにチャレンジ(7)!【脱穀】

今年始めたお米作り、田植えから4ヶ月強が経ち今回は以前行った稲刈り後に稲架掛けをした稲の…

今年は米作りにチャレンジ(6)!【稲刈りと稲架掛け】

今年始めたお米作り、田植えから約4ヶ月が経ち今回は遂に待ちに待った稲刈りをすることに。 …

今年は米作りにチャレンジ(5)!【雑草抜きと稲架掛け準備】

今年始めたお米作り、田植えから約3ヶ月が経ち今回は稲の横に生えた雑草抜きにチャレンジしま…

今年は米作りにチャレンジ(4)!【草刈り2】

今年始めたお米作り、田植えから約2ヶ月が経ち今回は1か月前に刈った草刈りに再度チャレンジ…

今年は米作りにチャレンジ(3)!【草刈り】

今年始めたお米作り、田植えから約1ヶ月が経ち今回は草刈りにチャレンジしました。 今回の目…

今年は米作りにチャレンジ(2)!【田植え】

今年始めたお米作り、今回は田植えにチャレンジしました。 因みに前回の記事はコチラ、苗床作…

今年は米作りにチャレンジ(1)!【苗床作り】

これまで畑で自然農の野菜作りに拘り試行錯誤でやってみたけど、本気で取組むにはお米作りが必要だといきついたんです。 そこで、今年からお米作りにチャレンジすることに。 理由は、自然農で野菜作りに必要な、稲藁、籾殻、米糠、が必要だから。 これまではネットで購入したり隣の畑のおじさんから貰ったりしてたけど、やはり無農薬のものを安価で安定的に調達するには自分でお米作りをするしかない、ということかなと。 米という字のとおり八十八もの行程があるというけど、大まかには知っておきたい。