【たいのあら炊き】甘辛の煮汁・・ホットクックで簡単！

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

夕方、スーパーで安くなっていたら迷わず買います。焼いて冷凍しておくと重宝します。

今回は、鯛のアラをお湯で洗い、甘辛の煮汁で炊きました。簡単！切って、調味料も入れて、スイッチポンするだけです。

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

材料（作りやすい分量）
鯛のあら　2匹分

しょうゆ　100ml
砂糖　大さじ２
みりん　100ml
水　100ml

ボールに鯛のあらを入れ、うろこや汚れをとってから、軽く塩をふりかけ、10分ほど置いてから、熱湯をかけて丁寧に洗います。

鍋に鯛のあらを並べて、調味料を入れます。

カテゴリーで探す ⇒煮物 ⇒魚介 ⇒たいのあら煮　を選んで「 スタート」を押します。

約４５分。ほっとくだけです。出来上がり！

残った汁は翌日、「ソーメンの出し」にしていただきました。

ホットクックはソーメンを茹でるのも得意です。