シン・食育クイズ【37】

QUIZ

どうしたら人々をもっと「野菜好き」に変えられるのでしょうか。

このテーマを真剣に研究している科学者が、じつは世界にたくさんいます。

彼らの研究で最近あることが分かりました。

どんなことが分かったのでしょうか。

a 野菜に関するTV番組や映画を増やすと、
　人々の野菜に対する興味が高まる

b 高級レストランでの野菜料理の普及が、
　人々の野菜への好みを向上させる

c 栄養や食育の話を懸命に伝えても、
　人々は野菜好きにならない

d 野菜をカラフルに盛りつけることで、
　人々は野菜を好きになる

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ANSWER

c 栄養や食育の話を懸命に伝えても、
　人々は野菜好きにならない

食育に携わっている者としてはショックな
話ですが、この話には続きがあります。

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（参考記事）

食育にとって「言葉」の役割は思った以上に重要…と実感した4つの事件