シン・食育クイズ【45】

QUIZ

食品の安全性をチェックするとき、たまに（A）経験という言葉が使われます。

• タマネギは人々が大昔から食べているので（A）経験が長い。

• （A）経験が長い食べものは、わざわざ実験や臨床試験をしなくても、安全だと考えられます。

ところが新種のキノコが発見されたとき、これを食べても大丈夫かどうかは、調べてみないとよく分かりませんね。

人類にそのキノコの（A）経験がないからです。

問題：（A）に入る言葉は何でしょう？

1.完食
2.喫食
3.健食
4.検食

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ANSWER

2.喫食

（参考記事）

ヨーロッパにイナゴを食う食文化はあったのか？