QUIZどうしたら人々をもっと「野菜好き」に変えられるのでしょうか。
このテーマを真剣に研究している科学者が、じつは世界にたくさんいます。
彼らの研究で最近あることが分かりました。
どんなことが分かったのでしょうか。
a 野菜に関するTV番組や映画を増やすと、
人々の野菜に対する興味が高まる
b 高級レストランでの野菜料理の普及が、
人々の野菜への好みを向上させる
c 栄養や食育の話を懸命に伝えても、
人々は野菜好きにならない
d 野菜をカラフルに盛りつけ
シン・食育クイズ【28】
QUIZ人々のかつての食卓は、
肉や魚がメイン
野菜はつけあわせ、添えもの
という考えが主流でした。
しかし最近は、野菜を堂々とメインディッシュにして食べる人も増えています。
野菜をメインに食べることを
「ベジセントリック」
といいますが、この言葉は本来は2つの単語でできています。
どこで切るのが正しいでしょうか？
a ベジセント・リック
b ベジセン・トリック
c ベジ・セントリック
d ベ・ジセントリック
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ANSWERc ベジ・セ
