思い立ったら、すぐ。 ~ 春はいちごのクラフティ🍓

いちごの季節ですね🍓
また、買っちゃいました。いちごパック。
でも、洗ってひとつかじってみると、ちょっと酸っぱい。
そんな時がよくあります。

今日は、そんないちごを使った焼き菓子にトライ。
その名もクラフティ。フランスのお菓子です。
フランス料理のデザートでチョンとお皿に乗って出てくることも。
季節の果物を使ったお菓子は、いまを満喫している贅沢な感じがしますね。

初めて作ったクラフティは、とってもお手軽なお菓子でした。
混ぜる、混ぜる、混ぜる、流す、焼く。はい、終了！
(最近の中で、1番簡単でした！)

温かくても、冷たくても、違った美味しさがあり、
いろいろな果物で試してみたくなるレシピです。

レシピ

今回の参考レシピはこちら。
絶大な信頼を置いている、Emojoie えもじょわさんのレシピです。
動画の美しさもさることながら、材料が余らず作りやすくて、大人が美味しいと感じるお味のレシピが多いと感じています。

今回はチェリーではなくいちごで作ります🍓
材料はこちら。
さっそく作っていきます！

①混ぜます

②混ぜます

③混ぜます

④流します

⑤焼きます

⑥完成！あとは冷蔵庫で冷やしていただきます。

温かいうちに試食。
ミルクとバニラの優しいあま〜い香りがふわんと広がります。
プリンのような、ケーキのような、もっちり食感。
いちごの酸味と果汁が、じゅわっと良いアクセントに。

翌日。完全に冷やすと、生地がしっかり、もっちり感が倍増。
スプーンで食べやすく、プリンケーキのよう。
冷えたいちごには、甘味と酸味を感じました。

カスタードプリンやいちごが好きな方は、お好きなスイーツだと思います。
熟れすぎたいちごの消費にもおすすめです👍