【商品秘話】乳酸菌のアスリート『EC-12』

乳酸菌のさまざまな美容・健康パワーが注目される昨今、ヨーグルトを始めとする食べ物を意識して摂っている方も多いと思います。 一方、乳酸菌の種類には実はいろいろあり、自分が摂っている乳酸菌がどのような性格のものか分からない…という方も。 そこで今回は、『五穀の糀と乳酸菌プレミアム』の主成分、「EC-12株」について、原料メーカーの開発研究院、伊地知さんに詳しくお話を伺いました！ ■免疫の最前線！ 伊地知さん：ヨーグルトを始めとした乳酸菌といえば、まず「おなかの調子を整える」食