語り部だらけの店
結果には必ずプロセスがある。結果という表面だけを見てもなかなか真似できないし、新しい価値が現れる前にはたくさんの偶然や試行錯誤、葛藤や勇気があったりする。
結果情報をみて時間を消費するより、そのプロセス共有と実践に大事な時間を使いたい。
たった1枚の暖簾でも人や物のストーリーを3時間は語れそう。語れる事だらけ、語れる人だらけのお店になれば、きっと持続可能な素敵なお店になってるはず^_^
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