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日記とか雑記。

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#料理

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元旦にナマコを捌く

元旦にナマコを捌く

仕事終わり、惣菜を求めてスーパーに駆け込んだ。
寿司もいいな……正月っぽいこと何もしてないし……。そう思いながら鮮魚コーナーを見た。

そこには、いた。

約2000円のそれ。

それは値札に何枚も何枚も値引きシールが重ねられ、最終的に張られた丸い半額シールの上に、やけくそで「100円」のシールが貼られていた。

私は一度、悩んで素通りした。
なんならレジも通った。

でも引き返した。

気になっ

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自分で解体した鶏を料理して食べた日記

屠殺するくだりはこちら↓
【前編】鶏を屠殺・解体してきた日記（ふんわりイラストのみ）
【後編】鶏を屠殺・解体してきた日記（ふんわりイラストのみ）

※この記事では食肉になった後のナマ写真があります。

▶︎ 一羽食べ終えて
全体的に思っていたよりもおいしく食べられたと思う。
特においしかったのはハツとアナル。この２つは無限に食べていたい。

可食部だが処理が難しいからと捨ててしまった部分もあるので

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