7/1〜6 夏至のお菓子② 『滝つ瀬 -たきつせ-』

提供： 7/1〜6
菓銘： #滝つ瀬 -たきつせ-
薯蕷きんとん（山の芋使用） | 小倉餡
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滝のように勢いよく流れる川を、山の芋をつなぎにしたきんとんで映しました。中は小倉餡、水しぶきは錦玉羹です。
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ひとくちに梅雨と言っても雨の降り方はその間ずっと同じではなく、はじめはしとしと、梅雨明けが近づくにつれて雨脚が強く雨量も多くなりやすいといわれます。
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ここ数年、毎年どこかで集中豪雨による大きな災害が起きていますが、山と海が近く川も多い神戸も歴史を少し遡ると水害に涙した記録が出てきます。ゲリラ豪雨が年々増えていますし、水害対策を今一度確認しておきたいところです。
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今年はどちらの川もおそろしい濁流ではなく、山野の緑に染まる美しい姿でありますように。

◎季節の一句
『即興の雨に身震る花菖蒲』
白、紫、絞りの入った花菖蒲が群れ咲いている。突然降り出した雨にけぶり揺れ、日本画の世界に入ってゆく。
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作： 志田 円／福岡・北九州の俳句結社「自鳴鐘」同人
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#二十四節気  #夏至
#俳句  #志田円 #自鳴鐘 #花菖蒲