ほぼ毎日 note #18 餅つきの話し

先日、年中行事である餅つきを済ませました。
ある年までは、蒸し器でもち米をむして、きちんと臼と杵でついてました。二臼、三臼くらいかな？
しかし、寄る年波に勝てず、臼と杵がしんどくなりました。

そこで、餅つき機の導入です。一升の餅米をわずか15分で餅にするハイスピード、かつ仕上がりも文字通りもち肌！
これはいい買い物をしたとほくそ笑んだものです。