自宅で簡単!炊飯器で絶品干し芋の作り方
娘が学生の頃「干し芋が食べたいけど値段が高くて買えない」とよく言っていました。その時は、干し芋は簡単には作れないだろうと思いあきらめていましたが、炊飯器でつくれる事が分かり、チャレンジする事にしました。
干し芋を作りはじめて3年になりますが、1年目はねっとり仕上がることは少なく、中が白く固く失敗する事が多かったです。そのため農産物直売所で芋を購入するとき生産者をかえてみたり、炊飯器の性能が悪いかな?と買い替えたりもしました。
ところがある生産者の芋だけは、ねっとりハチミツ色