タイ料理自炊のお供に #毎日note301日目

久々にタイ料理を作った🇹🇭というか自炊自体久しぶり…

もうどれ位ぶりか思い出せないが、かつてヤムウンセン作りにハマっていた時期があった。

今回はカルディのロイタイシリーズからトムヤムクンを☆

初めて使ったが、こりゃいいわ☆

具材揃えて温めるだけで、本格的なトムヤムクンが味わえる（ココナッツ入りでマイルドめのやつね）。

プーパッポンカリーも卵一個用意しておけばサクッと作れるし、カルディさんは自炊タイ料理の強力な後ろ盾やわさ☆

空芯菜炒めはまだ、納得の味付けにできてないから引き続き研究は続く…

とまぁ、料理というエンタメの面白さに気付く週末になったね☆

外食より安上がりで、且つ旅気分も味わえる。

毎週、腕を上げていきたいね。