アボカドとソーセージの球場風サンド【ミヤオの今日のサンドday117】

■ 今日のサンドイッチ

さて今日はボールパークなサンドです。
球場で食べるようなホットドッグに入っている具をサンドにしました。味付けはもちろんビールかコーヒーに合うように。

■ 材料（2人分）

• 食パン（6枚切り）　2枚

• 普通のソーセージ　4本

• マッシュルーム4つ切り　2個

• レタス🥬　1枚

• アボカド　1/2個

• 玉ねぎ粗みじん切り　1/4個

• ケチャップ　大さじ2

• 粒マスタード　好み

• マーガリン　パンに塗る程度

■ 手順

1. ［ソース］玉ねぎ粗みじん切り、ケチャップ、粒マスタードを混ぜる

2. ソーセージとマッシュルームを同じ鍋で炒める

3. アボカドは5mm幅にスライス

4. パンを軽くトースト

5. パンの片方にマーガリンを塗る

6. レタス、アボカド、［ソース］、ソーセージ、マッシュルームの順で重ねる

7. いただく（おいしいです）

ソース用タマネギとアボカドスライス

重ねて

ソーセージ断面て良いですね

■ 評価点数（★５段階）

ミヤオ：★★★★★
炒めたマッシュルームの香りとアボカドのコク、ケチャップとマスタードの酸味と甘味が一体になって美味しい。タマネギ入りソースがこぼれやすいけどそれもまた球場のホットドッグ風。


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