美味しいぬか漬け。
今回は、、
わらびのぬか漬け
実家から、たくさんアク抜きしたわらびが届いた。
ぬか漬けも美味しいよ、とのことだったので。
レシピ
材料:
作り方:
わらびを採取
わらびをアク抜きする
ぬか床につける
半日〜1日
洗って食べる
ぬか床から発掘するのが、少し大変なので、食べやすいサイズに切る前につけるのがおすすめ。
10数本程度でゴムなどで束ねてつけるのも良いかも。
最後まで読んで頂き、感謝です(ペコリ)
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