外レシピ　竹筒料理　竹ごはん

外で、キャンプで長らくやりたいレシピがある。
それが、

竹筒ごはん

ごはんに竹の香りが移って、美味しそう。

誰か、我に、竹をぉ

レシピ

材料：
竹、米、水

作り方：
1.
青竹を一方に節が残るように切る
2.
こめを洗って竹に入れる
3.
水を入れる(米の約二倍でOK)
4.
アルミホイルでフタをする
5.
焚き火をはじめて、火を安定させる
6.
火が直接当たらない場所にさす
下を斜めに切っておくと刺しやすい
（熾火になっていたら、刺さずに上に並べてもいい）
7.
20-30分炊いてから、10分ほどむらす
食べる時は竹を割る

アレンジ

しめじなどのキノコ、醤油少々、切り込みを入れたこんぶを入れてキノコごはんも！

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更新履歴

20201116　初版投稿