#6.今日のお出かけ〜丹波篠山〜

今日の目的は、HOVEL kysayamaさんにランチへ

自然あふれる場所と聞いて丹波篠山へいざ、ドライブ。
天気も良く最高のドライブ日和。

時間にして約２時間。

ナビでは、あと15分。
もうすぐで到着というところに
絶望感あふれる峠道が立ち塞がります。

地図でみても、つづら折りのコーナーがたくさん。
漫画イニシャルDの主人公並みに峠を攻めることが
できます。

ただし、すれ違いができないほど極幅狭……
かつ密林。
こんなところにお店あるのかと不安しかない。

Google mapで示される509号線は、
どうやら避けたほうが良さそう。
赤の矢印、97号線経由をお勧めします。

コーナーを攻めたあとに
突如、現れた森の中のレストラン。

薪と山の緑に囲まれた絶景ロケーション。
これハイジの世界です。

建物の窓口で料理を注文します。

キッチン

調理場横には犬、この辺りが最高

屋外の食事エリアです。

憎らしいほど素晴らしい雰囲気です（笑）
キャンプやBBQとはまた違うこの世界観。

天候が悪い日はキャンセルされる場合があるようです。

もちろん、屋内で飲食できるところもあります。
薪ストーブもあり、ここも雰囲気抜群。

いよいよ料理が運ばれてきます。

なんだか、むちゃ美味しそう。
自然のなかで料理も映えます。

大根スープはポットから提供。
演出最高。

このスープ。
ほんと美味しかった。
大根の旨味と甘味が引き立てられてます。
柔らかい味。
何杯でもいけそう。

続いて、
生ハムサラダ

生ハムも柔らかく、ほどよい塩加減。
お肉に旨味もしっかりでています。

マルゲリータ

食器類も洒落てます。

スペアリブとソーセージ・ポテトのグリル

これ必須アイテム。

スペアリブ、柔らかくて旨味しっかり。
ソーセージも肉汁たっぷり。
フォカッチャにもすごく合う。

ほくほくのポテトもお酒のつまみによし...…

水も瓶で提供

自然のなかの雰囲気も相まって贅沢なひととき。
食後もゆっくりと自然を謳歌できます。

HOVEL kusayama

ドライブ帰りに立ち寄った鯉のぼり。