私の持っている需要のあるネタは何だろうか?
ブログを再開したものの方針が全く決まっていないので、自分の人生を振り返りながら綴ってみようかと思う。
■人生の出来事
石川県金沢市出身、至って普通の学生時代シャイガール
18歳京都の製菓専門学校で1年間学ぶ
個人店パティスリー勤務
スイーツ食べ放題レストラン勤務
クッキングスタジオ勤務
お菓子教室運営(単発開催50回ほど)
神奈川県に引っ越し
32歳で結婚
現在36歳、0歳1歳ママ専業主婦
新築住宅購入&自宅菓子工房建築
プロテインバーで起業を目指す
凄くざっくり年表なのですがこんな感じです。
パティシエが起業したくて自分で教室を開いてみて、失敗ではないが事業としては成り立っていかないと実感し、悶々としている中、今の旦那さんと出会い、後押しもあり自宅に工房を作るところまできました。
現在は幼い子どもの育児にかかりきりになっていますが、こうやって情報発信や勉強をすることは出来るので、今の自分が出来ることをコツコツとやっていけたらなと思っています。
こちらのブログではお菓子で起業したい人向けに情報を乗せたり、プロテインバー開発までの軌跡を載せていけたらと思います。
そして、きっと私のように子どもが産まれて育児に追われつつも少しずつでも試行錯誤しながら進んでいく様子を見せれたと思います。
世の中のお母さんお父さん本当にお疲れ様です。
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