【お家でトロピカルな島気分を味わえる♪日本最後の秘境「トカラ列島」の『リリコイバター』 】
“おもてなし” をテーマに、そんな想いの詰まった、全国各地の「モノ」「場所」「人」を紹介する『おもてなしblog』のNutさんに、トカラ列島のリリコイバターをご紹介いただきました！
【おもてなしblogより】
こんにちはっ(^^)
Nutです！
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今回は、東京にある『離島百貨店（離島キッチン日本橋店）』さんで購入した商品『リリコイバター』の紹介です♪
数ある商品の中から今回目に留まったのは、国産のものは珍しい『リリコイバター』。見た目も可愛いし、最近パッションフルーツにハマってたので(^^)♪
“リリコイ” とはハワイの言葉 で “パッションフルーツ” のこと◎
つまり『リリコイバター』とはパッションフルーツを使ったバターのことで、日本ではあまり馴染みがないですが、ハワイなど南国では定番のバタージャムです。
そしてこのトカラ列島の『リリコイバター』は、トカラ列島「中之島」で、
無農薬で丁寧に育てた完熟のパッションフルーツのみを使い、
バターやお砂糖だけのシンプルな材料で作られた贅沢な逸品♪
プチプチとしたパッションフルーツの食感に加え、
爽やかな酸味と南国のフルーティーな香りが楽しめるバターです。
おもてなしblogでは詳しい食べ方などもご紹介いただいてます。
Nutさん、素敵なご紹介ありがとうございます！
～おもてなしblog～
お家でトロピカルな島気分を味わえる♪
日本最後の秘境「トカラ列島」の『リリコイバター』
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