ヤクザクッキー（ザクザクッキー）

どうも！基本的に手料理率が非常に多めのしましまです。

美味しくて無添加の菓子を買うと高い、のが理由で手作り率が多いわけです。
なんで美味しくて無添加の普通の焼き菓子とか惣菜を作る店がないんでしょうねぇ。。。

例えば弁当の具材とか、普通の材料で作って売ってくれたら、各家庭で冷凍してそのまま弁当に詰められるじゃないですか！便利なのでなぜ誰もしない。。。。

ということで最近チーズケーキを作りまくっていますが、
作っても作っても子供らがソッコーで全部食ってしまうのでひたすら作り続ける日々。
ベイクドチーズとレアチーズってどっちもおいしいですが、日本は乳製品が高い！

ということで、ザクザクッキー（ザクザクしたクッキー）が一番楽でコストが安いので、皆さんにマジでおすすめ。

ザクザクッキー作り方
砂糖６０グラムと油５０CC、牛乳５０CCと卵１個を混ぜ、
その後に小麦粉２００グラムを混ぜてから、
オートミールとかドライフルーツ入りシリアルとかザクザクしたのを１００グラム投入。

１８０度で１５から２０分位焼いて終了。

ポイントはバターを使わない、ベーキングパウダーも使わないこと。
超お手軽です。

手粉をつけて手で天板に載せればスプーン２本使うよりも結構楽。

あまり甘みがないのですがとにかくガシガシ食いたい方に便利。
そのうち米粉も何割か入れてみてもっと固いやつを作ろうと検討中。
せんべいに変わるハードなクッキーを作りたいッス。

それはそうと先ほど動画を見て久々に泣きました。
泣いたのはこれ。
しましまの大好きなゴットタンという番組。

最初から見てたのでかなり泣いてしまいましたー。
この眉村ちあきという人、本当に名曲を作る人だわーと思います。

ちなみに最初にフルーツポンチの村上が全然だめでみんなからダメ出しされてからの歌、その場にいる全員が敵という状態からの歌だったので
本当に上手に作るよな、と感動でした。

あとはこの動画。
懐かしのトリビアの種

散歩中に主人が連れ去られてアジトまで犬が追いかけてくるかどうかの実験なんですが、犬が健気でかなり泣きました。

しま犬はおいかけてくるんでしょうか。。。。