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【vol.3】現代社会であなたを支える「ビーガン栄養食SEED」

山本静香ジェニファー｜Shima&Co.代表取締役社長

どこでも簡単に美味しく栄養補給

私、山本静香ジェニファーが代表取締役を務めるShima ＆ Co.株式会社は、沖縄に拠点を置き、健康サプリメントの製造・テクノロジー技術の開発を行っています。

粉末状サプリメントの「こぼれやすい」「溶けづらい」「持ち運びに不便」などのストレスを解消するため、粉末サプリを固形にして、水の中に入れると発砲するという世界初の技術「SEED-Technology」を開発しました！

この技術は共同創設者のベルザック博士が開発したもので、この技術を用いて、商品化したのがビーガンミールリプレイスメント、SEED（シード）です。

「もっと楽にサプリを摂ってほしい」
「健康食品業界に手軽さを与えたい」
「環境へも、自分へも優しい商品を広めたい」

こういった思いから、生活を豊かにするSEEDを多くの方に手にとっていただきたく、2022年11月1日より”Makuake”にてクラウドファンディングを開始しています。
https://www.makuake.com/project/shima-okinawa/

また、今話題の体験型ストア”b8ta（ベータ）”下記4店舗へも出店しております。
・b8ta Tokyo – Yurakucho
・b8ta Tokyo – Shinjuku Marui
・b8ta Tokyo – Shibuya
・b8ta Koshigaya Laketown
https://b8ta.jp/

プロモーションビデオは、こちらからご覧いただけます。

第三弾となる今回は、SEEDとはどういう商品なのか、さらに深掘りしてご紹介していきます。

「SEED」という名前の由来

SEED-Technology技術の開発者、ベル博士

SEED-Technology技術の開発者、ベル博士によって考案された造語です。
商品の特徴を捉えた4つの英語の頭文字をとって、私たちはSEEDと呼んでいます。

Small（スモール）：小さい
Effervescent（エファヴェセント）：発泡性
Ergogenic（エルゴジェニック）：パフォーマンス向上
Delivery（デリバリー）：配達

豊富な栄養素で健康をサポート

SEEDは、健康のために大切な栄養素をバランス良く、豊富に含んでおります。
食事で摂取が難しい栄養素も、たった1杯で解決できます！

 ・プロテイン12～15g
・15種類のビタミン
・4種類のスーパーフード（アサイーベリー、マキベリー、マカ、カカオ）

PFCバランスについては以下の通りです。

【スーパーベリー味】
カロリー88kcalあたり：たんぱく質 12g、脂質 2g、炭水化物 5.3g
一粒あたり：8.8kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.2g、炭水化物 0.5g

 【シークァーサー＆パイナップル味】
カロリー114kcalあたり：たんぱく質 12g、脂質 2.6g、炭水化物 6.5g
一粒あたり：11.4kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.2g、炭水化物 0.6g

 他のミールリプレイスメントとの違い

SEED

この世にサプリメントやタブレットは、すでに様々な形で流通しています。では、SEEDは他のミールリプレイスメント（健康補助食品）と何が違うのでしょうか？

 その違いは、「一粒に含まれている栄養素の量」です。

 健康を支え、エネルギーの元となる五大栄養素は、大きく下記の2つに分類されています。
・Macronutrients（マクロ栄養素）：炭水化物、脂質、たんぱく質
・Micronutrients（ミクロ栄養素）：ビタミン、ミネラル

 従来のサプリメントやタブレットでは、主にミクロ栄養素と言われる粒子の小さい栄養素がメインとして含まれています。炭水化物や脂質、タンパク質といったマクロ栄養素は、ミクロ栄養素に比べて粒子が大きく、固形にするには難しいものです。ミールリプレイスメントサプリメントの場合はマクロ栄養素が多く含まれているため、非常に難しい開発となりました。しかし、ベル博士はSEEDという形でこの技術の開発に成功したのです。
SEEDはプロテイン粉末だけではなく、食物繊維、スーパーフード、ビタミン、ミネラルなどを固形にできる技術です。これは今後、他の粉末サプリにも転用できる確かな技術で、これを応用した新製品の開発も視野に入れています。

また、固形にする場合、一般的に栄養素は15~20％しか入っておらず、残りの約80％は配合物を固め、水に入れた時に溶かすための機能となっています。

しかし、SEEDでは固形にして水に溶かす機能を取り入れながら、一粒の中になんと約70%の栄養素が含まれています。
粒子の大きいマクロ栄養素と粒子の小さいミクロ栄養素の両方が入っており、五大栄養素をまとめて摂取できる、今までになかった商品となっています。
また、健康補助食品を摂取する際、健康や美容のために味は少々我慢する……ということがないよう、味にも強いこだわりをもって商品化しました。

 スーパーベリー味は、砂糖を一切使用せず、果実とナチュラルステビアの甘みだけで美味しく仕上げました。酸味も効いていて後味がサッパリしているのが特徴です。
シークヮーサー＆パイナップル味は、トロピカルな味わいをイメージし、口にした瞬間爽やかな気分になるよう仕上げています。男性にもおすすめの味わいです。

 爽やかで甘すぎない、濃厚過ぎず飲みやすいシェイクは、従来の健康補助食品の味に満足できなかった方へもぜひ試していただきたい、自信の味となっています！

おすすめのシーン

忙しい毎日の中で、ご飯を抜いてしまうことはありませんか？
ご飯は食べた方が良いとは思いつつ、仕事や家事に追われて自分のことは後回しになっている方も多いかもしれません。
・朝食や昼食の置き換えとして
・ジムに持っていくプロテインとして
・ボディメイクのサポートとして

SEEDは、小分けパッケージとなっており持ち運びにも大変便利です。
ポンと水に入れてグラスを軽くかき混ぜると栄養価が高く美味しい食事が完成します。また、腹持ちが良いのもビーガン栄養食ならではの特徴です。

私も自分のメンテナンスを後回しにしていた頃は、朝ご飯を抜くことも少なくありませんでした。エネルギーが入っていない身体では頭も回らずフラフラになり、お昼は炭水化物だけで済ませては、また後悔をするという繰り返しでした。

誰しもが一度は抱えたことのある食事時間のストレスや、栄養バランスのお悩みを「SEED」で一気に解決したいと思っています。

今回はSEEDの深掘りと商品についての詳細をご紹介いたしました。

いつでも、だれでも、もっと気軽に

そういった思いから生活に寄り添う商品の開発を行っています。
ぜひ、この機会にぜひお手にとっていただけると嬉しいです。
皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております。
https://shimaandco.jp/ja/


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