かずましほり@能登の地酒「竹葉(ちくは)」数馬酒造

六本木のメーカー勤務を経て、石川県能登にある明治2年創業の数馬酒造に嫁ぎました。 日本…

かずましほり@能登の地酒「竹葉(ちくは)」数馬酒造

六本木のメーカー勤務を経て、石川県能登にある明治2年創業の数馬酒造に嫁ぎました。 日本酒で食卓がもっと豊かになることを考えています。 食育インストラクター 発酵食スペシャリスト 国際唎酒師

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日本酒が 四季のある食卓のきっかけになってほしい。 そんな想いを込めた 毎月お届けの頒布会を始めました。 東京での生活が楽しくて楽しくて 謳歌できることは ほとんどし尽くしたような毎日の5年前。 でも、 もっと本質的なものに近づきたい。 という、 静かだけど はっきりとした衝動がありました。 そんな中、 夫と出会い能登に帰ってくることになり 出会った楽しさは、 豊かな食材と四季のある日々の食卓でした。 華やかなイルミネーションより おしゃれなパンケーキ屋さんより 直

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