一緒に仕込むと楽しい　2016年2月29日

　自称「仕込む女」神垣です。

　シーズン・インです・・・

　2月も今日まで。

　でも、寒さが続く今の時期は
　まだまだシーズン・インと思われるのが
　みその仕込みです。

　先週の土曜は
　視覚に障害のある人たちのグループ
　「ポジポジHouse」の皆さんのみそ作り体験にお邪魔させてもらい
　皆でわいわいと各自2キロのみそを仕込みました。

　みそ作り自体は要領さえ分かれば
　毎年、その繰り