渋谷のミライ

2017年10月25日(水) 8:00-8:55放送

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パーソナリティー：中島悠
アシスタント：西塚結花里

ソーシャルイベントのプロデューサーであり、水曜日の番組プロデューサーである中島悠さんが渋谷から未来をお届けします。

本日のゲストは、Calieの料理人の高木和也さんです。
とても明るい風貌をされている高木さん。
高木さんが料理人を目指したきっかけや料理に対する愛やこだわりをお伺いしました。

【Calie】
東京都渋谷区渋谷2-6-8 ST青

渋谷のミライ

2017年9月13日（水）8:00-8:55放送

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パーソナリティー
中島悠

本日のゲストは、入江誠さんからのご紹介で、渋谷２丁目にあるフランス料理店「モノリス」のシェフ・石井剛さんをお迎えしています。
フランスでの修行経験や、テレビドラマ「問題のあるレストラン」や「Chef ~三ツ星の給食〜」の料理監修・料理技術指導などのお話まで。

留学の話で、中島さんと盛り上がったり、フランスで崖っぷちに立たされた時の上がり方も語っています。
朝からお腹空

渋谷のミライ

2017年9月6日（水）8:00-8:55放送

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パーソナリティー
中島悠

本日は、「槇村野菜笑店」を営む槇村賢哉さんからのご紹介で、渋谷区神宮前にある「レストラン ラドニス」のシェフである入江誠さんをお迎えしています。
http://ladonis.tokyo/

ラジオもおしゃべりも大好き！という入江さん。トークの口調が大変軽やかで、所々に出てくる日焼けサロンなどの学生時代エピソードは、朝のスタジオを笑いへ誘いました。

名前からも滲み出る