Marieの手作り黒い森(シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ・サクランボのケーキ）
Marieが黒い森のケーキを作ってくれました。レシピはコレです。
私が一番好きなケーキは？と聞かれたら、『帝国ホテルのスイスタルト』と答えています。20年前までは帝国ホテルに行くと必ずあったケーキです。
このケーキを知ったのは、小学校から一緒だった友達が「このケーキが美味しいとお父さんがいつも頼む。」と彼女から教わったのが始まりです。彼女のケーキを一口貰い、それから大好きになりました。ずっと帝国ホテルに行ったら、必ず『スイスタルト』を食べていました。
ところが茨城に住み
