志麻さんレシピ再現🍠

こんにちは。
しばあゆです🐶

家事代行の仕事を初めてから、意識するようになった、伝説の家政婦【志麻さん】のレシピを再現してみました🍳

簡単なので、作ってみてください☺︎

キッチンペーパーに洗ったまるごとのさつまいもを包んで、500〜600wで3分加熱。その後、100〜150wで20分
長めに加熱して、火を通します…！ねっとりした食感に！
包丁で、真ん中から半分に切ってあげてください🍠🍠

グラニュー糖に、お水を投入。加熱します！

少しカラメル色になってきたら、バター投入！

お芋の切った断面が下になるように入れて、
焼き色をこんが~り、つけてみてください♡

はい！できあがり♡♡

簡単ですよね…！
食べてみて、さらに感動🥲♡
ねっとりした感触が、香ばしいバターと絡まります。

グラニュー糖を、もう少し多めにして、カラメルをもっと濃く炒めてあげると、ほろ苦オトナな味にもなるそうです！

（私は焦げるのが怖くて、この色で断念しました笑）

また、リベンジしてみます〜🍳

では、家事代行のお仕事いってきます！
しばあゆ