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小鳥遊です。 去る10月31日、世の中はハロウィンで賑わっていました。店を覗けば、かぼちゃの…
小鳥遊です。 最近やっと時間ができたので、常々取り掛かりたいと言っていた紅茶のシフォンケ…
小鳥遊です。 以前、長方形のタルト型を買いました。 長方形だと、冷蔵庫で冷やすにも切り分…
小鳥遊です。 先日、富澤商店に足を運ぶ機会があり、以前から欲しかったノワゼットプードルを…
小鳥遊です。 前回、紅茶のプリンを作りました。 かなりおいしくできたので、味を占めて紅茶…
小鳥遊です。 友人に「紅茶好き」を公言した結果、お土産などで紅茶を貰うことが増えました。…
小鳥遊です。 タイトル通りです。プリンを作ります。プリン記事の執筆は2回目ですね。前回の記事はこちら。 今回は材料が万全に揃っているので、ちゃんと作ります。代用とか横着とか無しです。絶対です。 材料今回使用する材料はこちら。前回とだいたい同じです。分量は110mlのプリンカップ5つ分です。 卵液 牛乳 230g 生クリーム 60g 全卵 1つ分 卵黄 2つ分 グラニュー糖 60g バニラエッセンス お気持ち
小鳥遊です。 カヌレを作ったり、パンを作ったり。そうすると、一般家庭にあることは少ない材…
小鳥遊です。 先日、カルボナーラを作りました。 料理系のYoutube動画を見ていると、自分でも…
小鳥遊です。 先日マカロンを作りたくて作ったので、お菓子を作る人にしては珍しく、卵黄が余…
