稲庭城に稲庭うどん他　秋田県湯沢市　ぶらり旅４

秋田県と言えば・・・

やはり、稲庭うどんだ。
佐藤養助商店ばかりが目についたのだが（というか、他の稲庭うどんの店がわからない）、昔からの老舗で秋田ばかりではなく、海外にも出店しているようだ。

腰があり、大変美味しい。
売店では乾麺を買う事が出来るのだが、おまけとして、かなりの量のうどんの切れ端（売り物にならないらしい）をおまけにと貰った。
味は同じで、有難い。

さてさて・・・
歴史好きの私と