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久しぶりの投稿です。 皆さん、お元気ですか？ この数ヶ月、リニューアルに向けて様々な準備をしてきました。 9月2日、満月🌕の綺麗な日にリニューアルスタートいたしました！ ホームページを一新して、相棒であるSHAKA号も大変身しました！ もうたまりません！！嬉しすぎて！！ ワクワクしています！ 今回のリニューアルで、取り扱う豆も変わりました。 「SHAKAの6種類のブレンド」 敢えてブレンドのみとなるスッキリとしたラインナップ。 個性豊かな豆たちを混ぜ合わせるとどんな
コーヒーを淹れる時間って すごく心地好いですよね… 私にとって、コーヒーを淹れることは 自分の心の調整になったりしています。 ココロの中にザワザワしたものがあると 淹れたコーヒーもなんとなくザワついたり… コーヒー屋を始めて、この部分は 日々コーヒーを淹れながら探究していく部分でもありました。 気づいたのは、コーヒー＝水。 水はカタチがあるようでないもので すべてを投影するようなキャンバスのようなものだと思います。 コーヒーの大部分は水で 水は私を描き出していると感
久しぶりにちょこっと海へ。 グラデーションが綺麗でした。 生きていると いろんなことが起こるけど 宇宙が魅せてくれるこのなんでもないようで 幸せが詰まった景色に 背筋がスッとして心がクリアになります。 また明日もコーヒーを届けられることに 幸せと感謝でいっぱいな日々。 今日は少し私(トモ)のことを少し書きます。 私自身、病気をして治療がひと段落した後、 一杯のコーヒーに救われました。 その一杯がキッカケで今、珈琲屋をしています。 先が見えなくて、 また再発してしまうの
1と1が合わさると可能性は無限大と改めて感じる今日この頃。 キラキラしたワクワクするお菓子にココロが踊る。 私たちは豊かな香りとホッとする優しさをコーヒーに添えて… 自分たちだけでは表現しきれない事も こうして1と1が合わさることで ワクワクが倍以上にもなるんだと創っていて感じます。 もちろん、ひとりでも出来ます。 それもすごく素敵なこと。 私たちは夫婦でコーヒー屋をしているので この時点で既に2人。 2人でやっていると、それぞれの得意なところを 合わせる事が出来てこ
