4月の店主日誌【ある喫茶店にて】
今月の簡単な振り返りは……。
客入り、多い。
売上、まあまあ。
所感、リピーターになりそうな人が多かった。
細かい金勘定は、別紙を参照。
細かい振り返りやデータ算出は後でいい。
とにかく今感じているものを書いておくのが大事だ。
肌感とか体感とか、人によっては温度って呼ぶのかもしれない。
ともかく、数字や事実的なものではなくて私の主観を残しておくこと。
これが、その月の締めくくる大切な儀式になっている。
手帳を閉じたのと同時に、「儀式は終わったー?」とのんきな声が聞こえてくる