【レシピ】簡単！さばの味噌煮

【材料】(4人分)
鯖　4切れ
✳水　250cc、酒　50cc、
　砂糖　大2、味噌　大2.5

【作り方】　
1.鯖は水でサッと洗い、火を通りやすくするために皮に切り目を入れる。
2.フライパンに✳を入れて沸騰させ、鯖を入れる。
3.蓋をして2分くらい煮たら、煮汁を鯖にかけながら、煮汁をが1/3くらいになるまで煮て完成！