大江屋レシピ(162) 「たことたまねぎのわさびマリネ」の巻

(161)からようこそ。もう一個作ったのが「たことたまねぎのわさびマリネ」です。(161)のアバンギャルドたこ焼きと並行して。

用意するもの：たこ１個、青梗菜１枚、にんじん少々、たまねぎ少々、わさび、黒胡椒、川崎（マヨネーズ）、米酢。
Ingredients: 1 octopus, 1 green sardine, a little carrot, a little onion, wasabi, peppercorn, Kawasaki (mayonnaise), rice vinegar.

作り方：
１、大きなボウルにみじん切りのにんじん、たまねぎ、青梗菜を入れて、そこに茹でたたこを１個、川崎適量（多いと萌える）、黒胡椒適宜、米酢を入れる。