大江屋レシピ(162) 「たことたまねぎのわさびマリネ」の巻
(161)からようこそ。もう一個作ったのが「たことたまねぎのわさびマリネ」です。(161)のアバンギャルドたこ焼きと並行して。
用意するもの:たこ1個、青梗菜1枚、にんじん少々、たまねぎ少々、わさび、黒胡椒、川崎(マヨネーズ)、米酢。
Ingredients: 1 octopus, 1 green sardine, a little carrot, a little onion, wasabi, peppercorn, Kawasaki (mayonnaise), rice vinegar.
作り方:
1、大きなボウルにみじん切りのにんじん、たまねぎ、青梗菜を入れて、そこに茹でたたこを1個、川崎適量(多いと萌える)、黒胡椒適宜、米酢を入れる。
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