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大江屋レシピ(21) 「Happy New Year Omelette」の巻
新しい年になり、野菜たっぷりのオムレツを作ってみましょう。
作り方 :
1)冷蔵庫にはニラ、玉ねぎ、人参、パプリカ(赤、黄色)、紫キャベツ、トマトがあります。卵は2個使いましょう。
2)硬くて苦手な野菜は細かく、柔らかい食感のものはぶつ切りに、その日の気分に合わせて、大きさをバラバラに切っていきます。
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