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大江屋レシピ (8) 「ミソボナーラ」の巻
味噌汁の余りでカルボナーラを作るというカリスマ主婦を以前You Tubeで観たので、その記憶を元に自分流にアレンジして作ってみました。
1)味噌汁の残りを温めます。
2)そこに牛乳を適量入れます。
3)更にイタリアンドレッシング(にんにくやいろんな具材が入っているもの)を適量入れる。(自分が思っているより多く入れるとおいしい。徐々に入れて味を整えましょう)
4)それっぽくするために白胡椒、ソーセージ、ローリエの葉っぱ、赤唐辛子などを入れてぐつぐつ煮る。
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