大江屋レシピ(168) 「Winter Special みかんのアイスロールケーキ」の巻
逗子の珠屋の桃のロールケーキみたいなイメージでみかんのロールケーキを作るつもりだったのですが、生地が分厚すぎて巻けなくてボロボロに。急遽冷やしてアイスロールケーキへと変身させることになんとか成功。疑問の残る1日でした。by俵孝太郎。
用意するもの:みかん数個、ホットケーキミックス、黒糖、ヨーグルト、ヘビーミルク、ヘンプミルク、卵2個、オリーブオイル、、、
ingredients : a few mandarin orange, pancake mix, brown suga