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我が家では１週間分くらいのみかんを食後にちょこっとずついただくのですが、剥いてあるものをパックで買っているんです。だいたい１週間分が４ドルくらいでしょうか？それが比較的新しいはずなのに昨日、緊急事態発生。 下の方の房がちょっぴり上より足がカールルイス（足が速い）。それで汁が出ている。気にしすぎと言えばそれまでだけど、毎度の食後のちょこっと食べる楽しみが消えていくのにガックリ。 なんとかしたいなと思いついたのが懐かしい「冷凍みかん」子供の頃、母にまるごとみかんを冷凍庫に入れ
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部屋の温度をコンシェルジェに頼み、固定から自由設定に変えてもらい７７度にして夜は眠る。これくらいがちょうどいい。一眠りして真っ暗な部屋の中でうっすら目を開ける。朝の気配を感じカーテンを恐る恐る開けてみる。まばゆい光のシャワーが一気に部屋に充満する。時計を見ると7時。熱いシャワーを浴び、ベッドの上で簡単なストレッチをする。 「おはようございます。ぴはご飯を済ませましたか？」 ライブの間は預かってくれているマネージャーKayにテキストを送ると「もういっぱい食べてのんびりされて
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ずっと書きたかった３つの出来事。 その１：郷ひろみさんに80年代書いた「Cool」という曲が郷さんの記念シングル「100GO!回の確信犯」の中にサンプリングされて使われたそうです。僕は何度も聴いてみたのですが、どこに使われているのかさっぱりわかりません。皆さんの耳で確かめてみてもし発見したら僕に教えてください。 その２：前にニュージャージーの友達夫妻が僕の誕生日に彼らの入会したゴルフクラブでのランチに招待してくれたことがあったのですが、その席で僕はロブスターを美味しそうに
以前、道端で頂いたコーンブレッドの素でパクチーのパウンドケーキを作ってみようと思い立ちました。パクチーってケーキとの相性どうよ？って思う気持ちもあるけれど、実験工房のつもりでやってみよう。アフリカ系の人たちのソウルフードに欠かせないコーンブレッド。僕も大好きなのですが、パウンドケーキというのは見かけたことがないので成功するかは微妙です。でもパクチーでケーキというのはものすごく楽しみです。やってみましょう。一緒に体験してみてください。じゃ、スタート！ 用意するもの：パクチーひ
