私好みの「キムチ」を作ってみました!

画像1 私好みのキムチが出来ました💖 まだまだレシピは改良していきます。
画像2 ① 四分の一の白菜に、少量の塩を付けて一日置きます。
画像3 ② 自家製の塩こうじを、ざく切りにした白菜にまぶします。
画像4 ③ 桃屋のキムチの素と細切りめかぶも、白菜に混ぜます。分量は適当です🤭
画像5 ④ ジップロック(袋)に入れて、袋をモミモミ…。冷蔵庫で一日置きました。

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