【酒ログ】 醸し人九平次　純米大吟醸山田錦 （愛知県名古屋市 萬乗醸造）

飲んだ日本酒の記録を残します。

今日は東京に梅雨明け宣言を出しました。ワタシが。今日の東京は、微妙に暑いのだけど、暑すぎない。湿度は有るようで無いようで。晴れもしない、雨が降って熱をさらうような事もない。何もかもが中途半端で面白くない天気。こんな日は爽やかで華やかな酒がのみたい。九平次がのみたい。よし、開けて飲んでしまえ。ということで、ー５度のチルドから出してスグに飲むと爽やかなパインのような甘みと華やかな香り。ああ、美味い。温度が上がってくると、旨味が出てきて後味に良い苦味も。美味いっす。愛知が誇る定番の人気酒。値段は1升で税込み4,000円位と少しお高め。でも、この味でこの値段ならコスパ良し。

　　品名：醸し人九平次　純米大吟醸山田錦
　　蔵元：萬乗醸造（愛知県名古屋市）
　　酒米：山田錦50%
　　度数：16度