回想記・バリ島③ジャムウのワークショップ

「ジャムウ・ワークショップ」　

バリの家庭で受け継がれてきた伝統的な民間療法
　（バリに自生する植物やスパイスを使用）

① ドリンク

ウコン・ショウガ・タマリンド（甘味）・ナツメヤシの砂糖を２０分間煮る。

最後にレモングラスを入れる。ウコン：感染予防・疲労回復・血液浄化など期待される。

（甘味・タマリンド↑↑）

② ボディスクラブ

米・ショウガ・芳香性ガランガ・ガランガル・ナツメグ・