おばあちゃんの味

この季節になると飲みたくなる紫蘇ジュース。私はおばあちゃんが作る紫蘇ジュースが大好きだ。

おばあちゃんの家に行き、畑で紫蘇を取る。それをおばあちゃんがチャチャッと手際よくジュースにしてくれるのだ。

洗って。

火にかけて。

砂糖とクエン酸入れてー。

煮出す。

これは2年前のおばあちゃんの手。少し離れた場所にいるおばあちゃんに早く会いたいなぁと思っている。2年前におばあちゃんのレシピを伝授してもらったから、私が作ったのを飲んでもらいたい。師匠に。

そしてまだまだ沢山の手仕事を伝授してもらいたい。古き良き習慣を。

色鮮やかー。味そのものも好きだけれど、目で楽しめるところも好き。日に日に暑さも増してくる。この夏も紫蘇ジュース飲んで乗り切ろう。

みなさまも　熱中症には気をつけて。