ロイヤルホールディングス「天ぷら x web3 x AI」で外食産業の課題解決を目指す 天ぷら専門店「TEN Labo」 4/27（木） 錦糸町にオープン
ロイヤルホールディングスDX プロジェクト
ロイヤルホールディングスは、「中期経営計画2022~2024」において「時間や場所にとらわれない “食”&“ホスピタリティ”の提供」をビジョンとし「既存領域の深掘り」と「事業創造領域への投資」を 進めてまいりました。事業創造領域の一環であるDXプロジェクトにおいて「天ぷら x web3 x AI」で 外食産業の構造的課題の解決にチャレンジするDX店舗として「TEN Labo」を2023年4月27日(木) 錦糸町にオープンいたします。
コンセプト
このDX店舗(出島プロジェクト)では、外食産業における新たなビジネスモデルの取り組みとして、 「お客様」「店舗・従業員」「生産者」という産業構造を一体化させたコミュニティビジネスを実現し ていきます。このビジネスモデルでは、トークンを活用したインセンティブ設計を導入することで、 参加者のモチベーション向上や「お客様、店舗・従業員、生産者」との関係性の向上、更なるサービス向上 など、多くのメリットが期待されると考えています。
また、AI技術等を活用し従業員が調理と接客に専念できる環境をつくり、顧客体験価値を高めること で外食産業における生産性向上や働き方改革を進めることを目的とします。
本プロジェクトにおいて、Mt.SQUAREが提供する企業向けweb3サービス「JOREN」を活用しています。
本サービスの詳細や事例の紹介については、随時紹介していきます。
株式会社Mt.SQUAREについて
「テクノロジーでワクワクする未来を創造する」
という理念のもと、DXコンサルティング、受託開発、クラウドPOSの販売、web3ビジネス、SES事業を展開して企業のDXの実現を支援しています。
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